在农村中有着城市人没有的山川美景，有着城市里没有的热情好客，更有城市里从未听说过的美食，我就拿这道简单而地道的和汤来说吧！

    在农村可不像城市里的人悠闲，几乎每天除了干活就是干活，有时甚至连吃饭都顾不上。尤其是孩子的父母在过完节后就为了支撑整个家的开支离开了那个属于他们自己温暖的家，家里只剩下两位年迈的老人，婆婆和一个或几个孩子，但孩子们总会上学，有的家离学校太远，孩子只能住校当寄宿生，一个诺大的家只剩下了两位年迈的老人，两位老人也从未停过手中的活，一直在种庄稼，所以一到农忙季节，两位老人就忘记吃饭。所以他们为了节约更多的时间，就在早上多煮点饭，剩饭就留下，到了中午就和着和汤一起吃。

某个星期六，我放学在家，上午婆婆在出坡干活之前叫我13点前煮饭，但因为自己的贪玩而忘记了婆婆对我的叮嘱，下午14点多时，婆婆扛着锄头走回家一跨进门就问：“二女子，把饭煮好了没有，你爷爷把那箱地刨完了就吃饭了。”听到婆婆的声音，我心一颤心想：糟了，完了，忘了做饭！婆婆看我别别扭扭的样子，立马知道了，婆婆很无奈的问：“我耍到忘了煮饭，那你爷爷吃啥子？干农活是要挥锄头的不饿吗？”虽然婆婆很生气，但他也没有打我一下，最多也只是责怪几句，婆婆说：“去，在园子里去拔个葱回来。”我愣愣的跑到菜园子里，去拔了些葱在院坝外的水池里掏干净了，拿进去，婆婆接过葱对我说：“快去看看有没有剩饭？”我屁颠屁颠的跑到冰箱前看里面的剩饭，还有就端了过去。我把剩饭端在案板上后就自己坐在板凳上，一声也不吭的剥调料——蒜和姜。

拨完了调料在水里洗后丢在菜板上问婆婆：“婆婆，调料是切片还是剁碎哦？”“今天我们弄和汤，把调料剁碎”婆婆边热剩饭边对我说，我点了点头，但和汤是啥子哦？好吃不？我边带着疑问边切着调料，切完调料我走到锅边看着婆婆把油放入锅。在一定的热调时，婆婆把锅铲子放在锅里面，然后倒水，等到水烧开的时候放入醋，煮了一会儿，婆婆就，放了被我剁碎的姜蒜和切碎了的葱，以及必不可少的盐和鸡精，大功告成，一大盘道和汤就完成了，正好爷爷扛着锄头回来了，我给爷爷到完洗脸水，爷爷洗完脸就坐上桌子，看到端上的和汤和剩饭，正想说什么，但被婆婆的眼神给瞪了回去，我知道婆婆是在护我，但自己很内疚的说：“对不起，爷爷和婆婆都是我贪玩，残害你们吃剩饭，喝这么酸的和汤”爷爷却笑着说：“没事，反正这活汤开胃，解暑，多喝过也挺好的！”就这样，爷爷婆婆都选择原谅了我。

       那一顿饭是我喝过的最酸的汤，并不是因为这汤的本质就酸而是因为我感到委屈，两位老人因为贪玩还吃剩饭，口干了就喝些和汤，我实在是过意不去，爷爷婆婆，谢谢你们对我的宽容和爱。