眼睛，可以看见花草树木，以及许多美好的风景。因此，有不少人认为只有眼睛才能发现美好。不错，小时候的我也是这么认为的，我不断寻找着最珍贵的美好。后来，我明白了美好的另一层含义，也找到了我认为最珍贵的美好。

有一道十分普通的菜肴——酥肉，却只有等到母亲每年打工回家才做，于是我每年都盼着这道我最喜欢的菜肴，盼着母亲回来。

父母每次乘火车回来，父亲就要在家里找活干，而母亲就要忙着买肉，用来做香肠，包饺子。过后，就要忙着给家里的小馋猫们做这道菜肴了。每到那时，我和弟弟都趴在桌旁，想着酥肉做好时的外酥里嫩，香气四溢，口水便慢慢往嘴边流去。当厨房上空升起丝丝炊烟，一阵油香飘出，我和弟弟就控制不住了。我们循着油香走进厨房，一眼就瞧见油锅里有许多面粉包裹着的肉，有的已经炸至金黄，飘出诱人的气息。身飘仙气，满身油香的母亲一边熟练地把大铁盆中的肉，连同肉的外衣放进油锅，一边把锅中已经炸好的肉夹到大碗里。锅里发出“呲呲”的声音，那些肉的外衣由白逐渐地变为金黄色，周围的小油泡托着中间的肉在油湖中前行，我们总是自作猜测，认为连这些小油泡也忍见不了我们一脸馋的可怜模样，所以也急急想要把它们托着的庞然大物送给我们吃。在旁边忙碌母亲早就看穿了我们的心思，给我们这两只小馋猫来试吃美食。却不知道我们借着试吃吃了多少个，等到心满意足的时候才放过美食。母亲却继续忙碌，一大盆的肉都给炸完了，就到了吃饭的时间。

这时母亲笑盈盈地端着香喷喷的肉走出厨房，把肉摆在桌子上。桌上大碗里那一块块金黄酥脆的酥肉，有的像五角星，有的像树苗，有的像小花，有的像笑脸••••••形态各异。我拾起筷子手迅速伸出去又收回来，一块大大的酥肉就进了我的碗里。夹起肉狠狠地咬了一口，真好吃！又连着吃了几块，抬头看见母亲正看着我慈祥地笑着，额头上密密的汗珠。放下筷子，惭愧地请母亲吃几块……一家人坐在一起，开开心心地吃着美味的饭菜享受着这一刻的美好。

酥肉，这一道普通的菜肴，让我感受到家的温馨和美好。所以，美好不应该只是眼睛才能发现，更应该用心去感受。这道菜肴在我心中就是最美好的风景，只属于我家的美好风景。