每个民族有每个人民族的独特风俗，回族，汉族也有它的风俗习惯。生活在西北地区的我这里有回族也有汉族。让我给你介绍一下我们回族的的风俗习惯吧。

回族人民热情好客，汉族人民也是，在客进门时，主人会烧好水，倒上茶，在茶几上放上水果。回民会在桌子上放上油香，麻花等一些用香油做出来的食品。回族有三大节日：开斋节，古尔邦节，圣纪节而汉民的节日是回民的一倍。回族的开斋节在伊斯兰教历上的七月几号，在开斋节前一个月会封一个月的斋，所以封斋的一个月又叫做斋月，在封完一个月斋时，要举行开斋节，女人在家打扫卫生，咋吃的。男人们要去坟上给去世的人开经，当男人们从坟上回来时就在11点或12点了，在这期间女人炸好了吃的，也做好了饭，一进门，满屋都是香油的味道，你在门外面也可以闻见。一家人聚在一起吃饭，说说笑笑，不知不觉都是两点了，农活没有干完的去干活了，要是不干活，便会一起去逛街，开斋节就在欢笑中过去了。

古尔邦节在开斋的节的后70天，古尔邦节又称宰牲节。在这一天，男人们会去听阿訇讲《古兰经》女人们会在家炸吃的，如果有人要许牲之人就要请了阿訇来宰牛或羊，许牲的人还要跟着阿訇念一段古兰经，在宰后的羊或牛分成等份给亲朋好友每人一份，剩下的就是自己的，在那天会煮一大锅的清炖羊肉，一家人一起吃。用木头煮出来的羊肉是最好吃的。当人们吃完的骨头要和当时的羊血埋在一起。

圣纪节是用来纪念穆罕默德诞生的日子，在这一天人们会自愿往寺上捐油，捐米。在每周周五，男人们都要去寺上做礼拜。汉民的春节代表着一家人在一起，齐乐融融。在春节的前一天，把家里打扫的一尘不染，还会往家买瓜子，糖，水果。在春节的下午要去给去世的人烧纸，思念着他们。新年来的第一天和第五天不能往外倒垃圾，在新年第一天晚上要守岁，一直守到晚上12点中，还会放炮，炮放完的捻子不能往外扫。在新年的七天中，老人们会给孩子们红包，孩子们会给老人磕头。一家人聚在一起吃饭，聊天。拜访亲朋好友说声：“新年好”。清明节要给去世的人扫墓，烧纸，来思念他们。

回族和汉族不仅在节日上有差异，还在饮食方面，回民饮食以米，面为主，它们以相同的是在做出不一样的美食，西北地区回民主要爱吃面，他们会做出拉面，揪面，刀削面等一系列面食，八宝茶是由，红枣，桂圆，葡萄干，枸杞，冰糖，果干，芝麻，茶叶等。八宝茶营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。有益气补肾、固本保元的作用，适用于老年人身体虚弱、四肢无力、消化不良等。八宝已经被列入国家非物质文化遗产。回民禁止吃猪肉，鹰，狗肉，蛇肉，虎、狼、狮、鹰、鸷、枭、蛇、豹、猫、鼠等，不可以吃自死之物，回民不可以拿食物开玩笑！汉民不可以吃狗肉。汉族文化博大精深，在文学，思想，军事等领域都作出巨大贡献。

回汉之间饮食，文化，有着很大的差异，回汉一家亲共筑中国梦!