家乡的旗花面是我最爱吃的面.我爱它胜过了一切.我家乡在甘肃省永登县的一个小农村，它虽然贫瘠但不乏美食，旗花面就是其中的一种美食。

 旗花面的做法有很多种比如说有浆水旗花面做法是先将浆水和油在一起炒一下再放些蒜苗葱花然后将锅里添水，水沸后将面下入锅中，再把提前炒好的浆水放入锅中再调入调料，不用酱油。

还有一种做法是把菠菜蒜苗切碎。锅中下入土豆、西红柿看快熟时下入旗花面再下入切好的菜之后再调入调料就大工告成了

还有一种做法是扁豆旗花面，他的做法是先把洗好的土豆和扁豆下入锅中，煮到八成熟时下入旗花面，然后下入切好的菠菜、蒜苗······再调入调料就行了。  

    旗花面的做法还有很多我 就不一一解释了。

    我说了这么多了，你会做了吗？