我的家乡有一种好吃的食物，你们想知道它叫什么名字吗？那就让我来告诉你们吧——魔芋。

    这个名字听起来是不是怪怪的呀！魔芋的形状为扁球形，个大，叶柄粗壮 ，表皮有暗紫色斑，里面是白色的。介绍完它长啥样，我们接下来就开始加工它了，第一步先把它全身用清水洗干净，再用刀子把最上面表皮刮掉 ，就出现白色的魔芋块。用擦子把魔芋块擦成小沫沫，然后上锅用水 煮上一个小时，捞出。把它切成小四方形放入水中让它侵泡几天就可以吃了，这样的美食魔芋就等于做好了。

    魔芋可以做很多美食。可以成为一道主菜，也可以成为一道配菜，就看你们怎么吃了。我喜欢的一道菜叫酸辣魔芋。把泡好的魔芋拿出来切成小片状， 准备配料蒜片，姜丝，酸菜，小辣椒。起锅烧油，等油烧的八分热的时候放准备的配料爆炒，炒出香味把早早切好的魔芋片倒入锅中，放入十三香，鸡精味精，少于盐，翻炒几下，一道简单的美食就做好了。可以搭配一些果汁一起吃就更完美了。

    魔芋的做法很多，我就不一一介绍了，写到这里有没有想吃的 冲动呢？ 如果想吃的话，可以按照我的做法去尝试哦！同时也欢迎大家来我家乡亲自品尝魔芋的美味！