嗯·······这喷香的是什么？当然是我的最爱------黑面疙瘩，我们西部美食小吃可多了，什么牛肉面、散饭、面茶、玫瑰饼，我今天向大家介绍的就是黑面疙瘩，而且是姥姥做的。

黑面疙瘩是酸菜和土豆块煮成的汤，再下入黑面疙瘩。首先把酸菜切成丝，土豆切成块。然后将面粉和成面团，擀平卷入胡麻，一定要把胡麻卷均匀。把面卷住，切成几等份，这时候面成了若干个类似于圆柱体的面柱，把它立起来，一巴掌压下去，它便成了一个小面团。外面还露着点发绿的胡麻，像一个棒棒糖。这时候该下土豆了，因为土豆熟的比较慢，所以最先下锅。煮上那么5到8分钟该下黑面疙瘩和酸菜了。煮了十几分钟，我感觉等待了一年。啊，终于要出锅了，我争着吵着说先给我盛。我端着一碗热气腾腾的黑面疙瘩，因为沉的太满了，我寸步难行的前进着。只是一碗朴素的黑面疙瘩，但我觉得比什么大餐都棒。我不喘气的一下吃了五个黑面疙瘩，我还想吃。姥爷不紧不慢地说了一句。见到好的，不知道饱的。我做出了一个无辜的表情，我们全家都开怀大笑了，我们开心的度过了一个晚上，有说有笑······

     黑面疙瘩带给我们快乐，家带给我幸福。