童年，一个多么悦耳的词语，一听到“童年”这个词，我就感觉自己置身于蜜罐之中，周围都是甜甜的蜜糖，让人回味无穷！

童年中最难忘的味道莫过于奶奶的手擀面，时至今日，每每想起还会馋得直流口水。

小时候，奶奶做饭的时候，我总是眼巴巴的看着她把那白白的面粉和成面团，然后便用擀面杖来来回回的擀着，不一会儿功夫，一条条粗细均匀的面条，便整整齐齐的摆在了案板上。这时，只要等锅里的水烧开，奶奶就把面条丢进去，每次我总喜欢站在灶台上看，但是奶奶怕烫到我，不让我靠近。

那时的我还很调皮，只要奶奶不注意，我就会以迅雷不及掩耳之势般溜到灶台边，眼睛直勾勾的盯着那些在沸水里不断翻滚着的面条。只要奶奶一声令下，拿碗来！我就会把我早已准备好的碗递到奶奶的手中，奶奶便把那些白白胖胖的手擀面统统都盛进碗中，油、盐、酱、醋，随便那么一放，再胡乱的搅拌几下，便狼吞虎咽的吃了起来，要知道那个味道，是任何一道山珍海味都无法相提并论的！

小时候我很喜欢看奶奶手擀面，双脚一前一后的站在案板后面，把面团用擀面杖卷起来双手用擀面杖的两端来来回回的搓着，速度快的的我两只眼睛都看不过来，身体也随着手的动作而来回的摆动，仿佛踩着节奏。每擀一轮就要抓一把面粉均匀的撒在上面，这样面就不会黏在擀面杖上了！就这样说有的面皮都擀好了，奶奶擀的面薄厚刚好，摸上去细腻而又光滑，并且还柔软温润没有一点粗糙的感觉。吃在嘴里更是有劲道，爽口，简直是世上之绝味啊！

但是，现在奶奶老了，无法再像以前那样给我做美味可口的手擀面了！

我感到十分的悲伤，光阴似箭，日月如梭，时光是多么的无情啊！。那个喂养我长大的味道却一去不返，那逝去的一幕幕常常令我潸然泪下、泣不成声！

奶奶做的面是这个世界上最好吃的面，这个味道不会随着时间的推移而消失，反而还会随着时间逐渐浓烈绵延，这便是我心灵深处的味道，是我灵魂深处的味道，这个味道令我刻骨铭心、终身难忘。如今的我也学会了擀面，现在我要告诉奶奶：以前都是您给我擀面吃，现在换我给您擀面吃！