我的家乡在略阳县木瓜院村，板栗是我们这儿的特产。

每年春天，板栗树长出嫩绿的新叶，随着时间的推移，树叶渐渐长大，颜色由嫩绿变成浅绿，最后变成深绿。农历三月份，板栗树开花了，花是条形的，等花谢了，就结出了一个个拇指大的“小刺球”——这就是板栗。

每年秋季板栗成熟的时候，我就和妈妈一起上山捡板栗，刚上山就很惊讶的说:“哇”好多啊！怎么会有这么多的板栗呢？这时我问妈妈:“板栗怎么制作才最好吃呢？”妈妈说:“板栗可以生吃”也可以炒着吃，煮着吃，可炒可煮，无论怎么做都不会影响它的味道和营养价值，刚出锅的板栗芳香扑鼻，吃起来脆脆的，有时候都不忍心下口。

我爱家乡的板栗。