到8月了，山上的板栗成熟了。 爷爷说等我放假了带我去捡板栗。

秋风送爽，满山金黄，农民们迎来了大丰收，山上的野葡萄披上了紫袍，野菊花扎起了金黄的头花，山上的板栗也笑得裂开了嘴，其中我最喜欢的就是板栗，因为甜美的板栗既给农民带来了口福，又给我们带来了财富。我经常和朋友长辈一起上山采板栗，有时候前一晚下了雨，花草树木上都是露水，路也很滑很难走，而我们没有半途而废，我们爬了一会儿山就到了板栗林，这里有很多板栗，我说我们把捡的板栗合在一起吧，过了十几分钟我们捡了些，可不是很多。于是我们加快速度，一边刨一边捡，到中午我们带着收获的喜悦，高高兴兴的回家了。

吃完午饭我们把捡来的板栗清理干净之后，炒板栗就开始了。先用菜刀在每一颗板栗上剁出一道口子，不一会就剁完了新鲜的板栗。再把板栗放入锅中翻炒一会儿，倒入少量的水，盖上锅盖闷一会儿，过了十几分钟香喷喷的板栗就熟了，用铲子铲到盘子里，晾一会儿，就可以吃了，我们吃得很开心，可是精彩的还在后面。炒好的板栗剥开、去皮后，也可以放入香甜可口的蜂蜜，这样口味更好；还可以炒的时候加入白糖，这样就是糖炒栗子了，不管什么味道的板栗都很好吃。我永远也忘不了板栗那香甜软糯的味道。

家乡的板栗真是香啊，欢迎大家来我家乡，来品尝这一美味。