猕 猴 桃

               金家河镇中心小学  陈宇轩

  家乡有一种野生的水果，我们称它为“马樱桃”或“杨桃子”，大家一定不知道它是什么吧！在这里，我悄悄告诉你，它就是被人们称之为“水果之王”的猕猴桃。

    猕猴桃的皮儿是棕色的，上面有许多又细又密的棕色绒毛，好像一个椭圆形的小土豆，十分可爱。猕猴桃去皮后外面呈现浅绿色。它的皮很薄，轻轻一挤，就有很多水流出来。怪不得人们称它猕猴桃。

    每年3月中旬，猕猴桃就开花了， 它的花是鹅黄色的，花一谢，就开始结果实了，猕猴桃刚结出的果实只有拇指般大小，绿油油的。到阴历的9月份，它才真正的成熟，在我们这里，七八月时，就已经有人摘下来卖了。那时的猕猴桃其实并没有真正的成熟，但他们为了“利益”，让人们吃不到口感纯正的猕猴桃。我们这儿的猕猴桃，都是野生的，没有污染，是自然成长的。 

    猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中的营养成分几乎超过了所有的水果。因为它含有大量的维生素c，同时还含有钾、钠、钙等。真是名副其实的“水果之王”。

    猕猴桃能开胃，帮助消化，促进食欲，还有解渴散热等功效。幼儿如果连续食用猕猴桃，可以促进智力发育。

    猕猴桃不仅营养丰富，美味可口，而且可以加工成许多美味的食物。

    它可以酿成猕猴桃酒，加工成果酱，榨成猕猴桃汁，做成果脯、罐头，还可以切成薄片，在凉菜上做点缀，色香味俱全。它还被誉为“保健水果”、“美容水果”，受到广大人们的青睐。

   我喜欢吃猕猴桃，更喜欢它那独特的味道。