



我的家乡,位于甘肃兰州,兰州又称京城,是一座依山傍水的历史名城,更是一个美食之都,旅游之城,接下来,我就带你走进我的家乡。
说到兰州,肯定少不了美食了,兰州的美食,真是数之不尽,有牛肉面、凉皮、凉粉、灰豆子、手抓羊肉等等。都是香飘京城,可口诱人。
当然,最有名的当属牛肉面了,兰州牛肉面是“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清),二白(萝卜),三红(辣椒油红),四绿(香菜、蒜苗绿),五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至世界顾客的喜爱。牛肉面的制作步骤无论从选料、和面、面,还是溜条都巧妙地运用了所含成分的物理性质,使其无论从外观还是口感都令人赞不绝口,更使兰州牛肉面成为兰州最具特色的大众化经济小吃。
而我本人更喜欢的就是手抓羊肉。手抓羊肉相传有近千年的历史,因为原以手抓食用而得名。其吃法有三种,即热吃、冷吃和煎吃。而口感不腻不膻,色香俱全,关于手抓羊肉,据说当时有一位颇有胆识的东乡人率先在临夏市的一条巷子里挂起了“东乡手抓羊肉”的牌子,一时间,如万马奔腾,手抓羊肉的香味四处飘落,风靡了许多城市,更是成为了兰州有名的特色小吃。
介绍完兰州的美食,就该说说美景了。提到兰州美景,人们第一个想到的就是黄河了吧!兰州是黄河唯一穿城而过的省会城市,坐落于一条东西向延伸的狭长型谷地,夹于南北两山之间。黄河在市北的九州山脚下穿城而过,沿黄河两岸,开通了一条东西50多公里的滨河路,并且打造了全国唯一的城市内黄河风情线,被称为兰州的“外滩”。近年来,黄河两岸相继建成观光长廊,“生命之源”,水景雕塑,寓言城雕,黄河母亲雕像,近水广场,亲水平台,东湖音乐喷泉,黄河音乐喷泉,体育公园,龙源园等等沿河的景观。兰州沿河而建的黄河风情线,像一串夺目的珍珠,吸引了无数来自四面八方的中外游客,让人流连忘返,赞叹不已。
在兰州还有一个著名的旅游景点-----“黄河母亲”雕像,它位于兰州市黄河南岸的滨河路中段,小西湖公园北侧。这座雕像由母亲和男婴组成,这位“母亲”秀发飘拂,生态慈祥,身躯颀长匀称,曲线优美,微微含笑,抬头微曲右臂,仰卧于波涛之上,右侧依偎着一裸身男婴,头微左顾,举首慈笑,显得顽皮可爱,雕像构造洗练,寓意深刻,象征着哺育中华民族生生不息,不屈不挠的黄河母亲和快乐幸福茁壮成长的华夏子孙。雕像下基座上可有水波纹和鱼纹图案,源自甘肃古老彩陶的原始图案,反映了甘肃悠远的历史文化。
兰州,这座古丝绸之路上的重镇,早在5000年前,人类就在这里繁衍生息,自汉至唐,宋时期,随着丝绸之路的开通,出现了丝绸西去,天马东来的盛况。兰州逐渐成为丝绸之路很总要的交通要到和商埠重镇,联系西域少数民族的重要都会和纽带。在沟通和促进中西经济文化交流中发挥了重要作用,古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化,吸引了大批中外游客前来观光旅游,更使这座城市越来越富饶美丽。
兰州,这座美丽的城市,我希望以后的你更加富饶,更加美丽,我会永远热爱着你。
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