摘瓢子
我的家乡座落在西部山区略阳的一个小山村,这里四面环山,风景迷人,还盛产许多山珍野果,最有名的要数那瓢子了。我们这里的人一提起瓢子就会口水直流三千尺。每到春天看到满山遍野雪白的瓢花,都盼着瓢子成熟的日子。
盼望着!盼望着!瓢子终于成熟了。这天正好是周末,我和妈妈去山上摘瓢子。别看这瓢子小,名气可不小,每逢瓢子成熟时,总会有外地人陆续赶来购买回去。据说香甜可口的草莓就是有瓢子转化而来的。
一大早,我就起来去和妈妈上山摘瓢子。我们穿着雨鞋,手拿小笼,走在陡峭的山沟,路边小草在朝阳下显得生机勃勃,有清澈的小溪,有早起锻炼身体的昆虫,还有数不尽的鲜花嫩草。山谷里鸟儿的鸣叫声不时回荡在整个山谷,好像在欢迎着我们的到来。别看这鸟语花香的地方,却隐藏这许多危机,比如说:“疯狂的马蜂、让人闻风丧胆的毒蛇、还有那狂野的山猪”……最好的方法就是打草惊蛇,敲山震“猪”。
“瓢子大多都生长在很高的山坡。”妈妈说。我们费了九牛二虎之力,终于来到了山上。我看见许许多多的瓢子,有的胆子大跑出来晒太阳,有的胆子小躲在青翠的草丛中向外张望。
我告诉妈妈一定要选白的大的,这样吃起来才够甜。刚摘下一个大的,那边又有一个向我招手,一坡又一坡,一个个都摘完了,转身一看,还有好多,我特别欢喜,但看着满山的瓢子感觉又累又渴,就催促妈妈赶紧回家。妈妈说:“好不容易来到山上,坚持一会儿吧,你先吃点瓢子解解渴。”我听了妈妈的话扔几颗瓢子到嘴里,果然觉得不渴了,这瓢子果真是“灵丹妙药。”这时妈妈的瓢笼也摘满了,我也体力十足了。
回到了家,我迫不及待的想吃瓢子,可妈妈说:“别着急,要先放白糖,再腌制半小时就会更加香甜。”多余的瓢子妈妈就做成了馒头,再余下的瓢子被妈妈放入冰箱打算暑假把我哥哥接过来一起吃。
瓢香时节,爸爸一定在外地思念家乡的瓢子呢。因为每个略阳的游子都会因瓢子所想念家乡,家人也会想尽一切办法去留住它,让游子也吃上一口这家人的顾盼。
所以这瓢子对我们略阳大大小小的人来说,不仅是一种美食,更是对家乡的情思。
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