崇山峻岭,茂林修竹,被一派郁郁苍苍所掩盖,这就我的家乡,四季分明,冬暖夏凉的地方。
我的家乡山势蜿蜒,像一条巨龙盘旋在山中,守护着一座座大山。有人称赞牡丹的华贵艳丽,有人思慕百合花幽香淡雅,更有人喜欢莲花的玉洁冰清,但我却喜欢那山坡上五颜六色的野花、野草,他们用自己的身体装点着山坡,装点着家乡。春天,当你走进一片花海时,你可否注意到地上守护花海的大树,它们利用叶子的光合作用,使花儿竞相开放,使大树快乐生长。
虽说家乡的生活单调,但它并不是毫无特色,相反它是无所不有的宝库。我家乡的建筑虽然平凡,但是独一无二,它由土和木制造而成,冬暖夏凉,便于储存粮食,而且历史悠久。
俗话说民以食为天,我家乡的美食数不胜数,如凉皮﹑罐罐茶、羊肉泡馍、油烙馍等美食不胜枚举,但我最喜欢的还是油烙馍,家乡的油烙馍种类繁多,有甜的,咸的,芝麻的,麻辣的……每品尝一口,你就会得到不同的享受。
家乡的油烙馍之所以惹人喜爱,是与它的制作工艺分不开的,油烙馍的制作过程非常讲究,要用那白而细的面粉做基本原料,和面时面和水比例至关重要:水少容易焦,水多馍提不起来。面和好后,用擀杖擀成均匀的面皮,把剁好的大葱末撒在面皮上,再撒上味精、盐,然后用擀杖擀成厚薄适当的面饼。放入油锅中炸,大约炸5分钟后,用筷子夹出,放入碗中,凉一会儿,卷起来,一块香气四溢,色香味俱全的油烙馍便制成了。吃一口,哇,香喷喷,酥麻麻,真是唇齿留香啊﹗时代在发展,家乡的油烙馍高手带着家乡的美食走进了市场,不但为更多人提供了家乡的油烙馍,而且为家乡经济的发展带来了腾飞。我家乡的美食可否让你垂涎三尺呢?
北京有北京烤鸭,兰州有兰州拉面,汉中有汉中米皮,但我家乡却有芬芳四溢的野花、冬暖夏凉的土房和香酥可口的油烙馍,它们带走了家乡的贫穷,也把家乡带出了大山,展现在更多人面前。
我爱家乡的风景,爱家乡的建筑,更爱家乡的美食与野花。听完我的介绍你喜欢它吗?如果喜欢,那快来我的家乡游玩吧,我会用让你垂涎欲滴的美食款待你呦﹗
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