我的家乡坐落在粼粼波光的嘉陵江畔边,是一个富饶美丽的小村庄—明水坝。那里盛产着木耳、香菇、天麻、羊肚菌等土特产。但我对家乡的柿子始终情有独钟。
一到秋天,秋姑娘迈着悠闲的步伐来了,她携着神奇的果篮把硕果累累的果实撒向大地。家乡的田野村头、路边的树上挂满了一个个喜气洋洋的小红灯笼,远远望去像一团团红色的火焰,美丽极了。家乡被红色的“火焰”包围着,又增添了一份神奇的色彩装点着自然,笼罩着大地。
柿子没有成熟的话会很苦涩,熟透了就甜滋滋的,耐人寻味,让你吃了就会喜笑颜开。我拿着一个软乎乎的柿子一咬它的汁液便沾满了我的双手,弄得我手上黏乎乎的,让我哭笑不得。还可以把没有熟透的柿子用刀子旋着刮去皮,摆在向阳处风干后,放进缸里捂紧,然后时不时透透风,柿子就会露出一层比蜂蜜还要甜的白霜,让人经不住诱惑,就已经“口水直流三千尺”了。咬上一口,令人回味无穷。就便是我家乡的特产—柿饼。
柿子的营养价值很高,含有非常丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素C、钙、铁 、碘等矿物质。新鲜的柿子含碘很高,还可以治疗一些疾病,是老少皆宜的营养品。总之,柿子有很大的利用价值。每年都会有人慕名而来,品尝这个鲜为人知的土特产。来这儿的客人都会兴高采烈,满载而归。
朴实平凡的柿子树啊,你是多么伟大啊!你默默无闻地把甘甜和美好奉献给大家,我永远爱你!
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