一方水土养一方人，中国人懂得如何获取大自然的赠送，一双勤劳的手，做出令人称赞的美食，恒古不变，我的家乡也正是如此。

                                               ------题记

    我的家乡位于秦岭脚下，四面环山，依山傍水，虽无北上广那般繁华与车水马龙，但也有自己的一番情趣。这不，我大爷爷的儿子一家从北京赶来看望外公，他亲切地叫外公三叔，两人交情深厚，一路上都在聊天，从“文化大革命”聊到了“中国新科技发展”。碰巧，这些也是我感兴趣的，于是便也“竖着”耳朵听了一番。突然，一声嘈杂的锣鼓声传来，莫非又是“戏班子”来呢？定睛一看，原来是谁家的儿子考上了“状元”正在鼓舞欢庆呢！大街上一片热闹的景象。聊着聊着，不知谁的肚子响起了午餐铃，众人相识一笑，很快，车的方向便转进了一家饭馆。

    正直六月中旬，燥热的空气令人汗颜夹背，一进入饭馆，一阵凉风吹来使人心身畅快。待“欣赏”冻风之时，舅舅已经订好了菜，等待所有人的入座。这是，凉菜上来了，有凉拌土豆片，凉粉，蒜苔配猪肝………等等，数不胜数，桌子上花花绿绿一片，搭配的有条有理，卖相可观，我夹起了一片爆炒牛肉放入口中，顿时，我觉得脸都烧红了，辣死我了，我立马往嘴里猛灌凉水，众人哈哈大笑，这回可是出了个洋相，我的脸又红了起来。可当我吃完最后一个丸子时，抬头发现，大家吃饭的热情好像有些减退，大人们聊天的聊天，喝酒的喝酒，大爷爷儿子的儿媳妇都玩起了手机，桌子上的佳肴还剩不少，难道他们不爱吃吗？我不禁为家乡的美食而叹息。这时，服务员端着菜大喊一声：“鸡蛋饺来啦，快让一让”！一瞬间，我依稀感觉到众人的目光都聚集在服务员手中的菜上，可过了一会儿，又成了原样，小舅妈见状，拿起汤勺给每人盛了一碗，作为礼貌，每个人都尝了一口，我望向众人，都是一脸惊讶的样子，大舅妈（大爷爷儿子的媳妇）率先开口：“这鸡蛋饺子太好吃了！不愧为柞水一绝！”大家纷纷赞同，我偷偷憋住笑，因为大舅妈的表情太像弟弟平时看的《熊出没》里熊二的表情了。舅舅站起来说“别急，更绝的还在后面呢”说完这话，舅舅满脸的自豪，在这期间，我正准备再盛一碗汤时，才发现鸡蛋饺子早已被众人“吃抹干净”。时间仿佛过了一个世纪一般，舅舅口中的更绝的菜终于上来了，那就是-------洋芋糍粑。对于从来没有听说过这道菜的大爷爷的儿子一家，拿起筷子伸向糍粑准备开吃，被舅舅拦住：“这糍粑可不能这样吃，要浇上一点调料慢慢品味才行”。一边说着，一边为每人盛了一碗，对于我这种土生土长的柞水人，对于饭桌上每次出现的洋芋糍粑已经见怪不怪了，但大伯父吃了一口拍案叫绝：“绝！真是绝！这味道，这色泽，简直太美味了！”就为了这道菜，一连叫了三次，之后又上来了回锅肉，手撕包菜等等，大家吃饭的热情又像火一般燃了起来，我看着洋芋糍粑，心里有一种说不出的自豪！屋檐下，具有中国传统文化的代表性的灯笼迎风招展，热烈一片。

    临走时，大舅妈带走了三大袋洋芋糍粑，说是要带回家细细品尝，外公也和大爷爷的儿子告别，两人热泪盈眶，最后外公半开玩笑地说“下次等你来了，我一定去山上采“兔叶”给你做你小时候爱吃的糊汤”。大爷爷的儿子笑着说“好啊，一定会来”……..。

    中国人懂得如何获取大自然的赠送，在独一无二的区域内做出令人称赞的美食，我的家乡也以洋芋糍粑著称，家乡的菜被外人品尝，有种说不出的骄傲，我的家乡，我骄傲！