我是一个兰州人要说兰州有什么好吃的全国的人们都知道有一碗面那就是牛肉面，那在全国可是大有名气的，面筋道汤鲜美，配上那绿，红，辣的特色那叫一个觉美。一大早就在牛肉面馆里排起了长长的队，这碗面是人们早上最实惠的早餐，在人们喜欢的口味下，拉面师傅的巧手就把那些温顺的面团就拉成了韭叶，二细，三细，毛细，端上一碗还在冒着热气的牛肉拉面，在碗里那绿油油的蒜苗和泛着油光的红色辣油漂在上面光看外表就食欲大开，别提有的好吃了。拨开蒜苗上面漂着几块萝卜片和牛肉丁，我最喜欢吃这两种了，在师傅的调味下萝卜煮的刚好，牛肉煮的恰到好处不怕没牙的老人嚼不动。在搅拌下在调点醋，尝一口鲜美的味道和酸辣味就顺着舌尖席卷而来，那一根根面细滑而筋道。

有不能吃辣的人们，面里不放辣子又是拎一种味道，清汤加萝卜面上洒上香菜蒜苗还有肉牛一眼看起一清二白原汁原味一碗面吃下来全身冒汗，清汤喝个精光特别冬天吃一碗面全身都舒服。说了这么的大家不防来兰州吃上一碗牛肉面，就知道有多好吃了，这碗牛肉面只有在兰州才能做出这个味来，其它地方就做不出来这个味了。

我是兰州人我骄傲。