在中国各省都有各自的饮食风俗，而在我的家乡有的是各种各样的辣味，或用辣椒做的熟食。其中就有一种最让我家兴奋的，那就是稀辣子。

做稀辣子，要我家最好的辣椒—朝天椒。清晨我和婆婆就到我家山顶上的那块田里去摘辣椒，从早上直到下午。我们把从田里摘的辣椒放在大盆里，用清水把表面上的泥巴洗掉，然后就是把我家的镇殿之宝拿了出来，其实就是十几年前的大盆，把盆拿来以后就把新鲜的辣椒放进大盆里用刀把辣椒剪烂，我看奶奶弄就觉得很好玩，我就上前去说：“婆婆，让我来吧。”婆婆说怕把辣椒溅到我的眼睛里。我不听我还是要弄，婆婆没法，只好同意了让我来。果然不出婆婆所料，我果然把那辣椒水溅到了眼睛里。顿时我眼睛又痛又热非常难受，过后婆婆让我用温抹布擦擦过后，真不痛了，我最终还是让婆婆来。

辣椒快好的时候就要放入盐，然后再过十分钟就可以放进罐子里了，这样稀辣椒就做好了，在我家就是这个让我们兴奋。