我最喜欢吃的就是我外婆煮的酸菜面疙瘩,里面也没放什么特别的东西,就是跟普通的酸菜面疙瘩差不多,为什么喜欢?反正就是有种说不出的味道。
每每到放假的时候,我都会飞奔到外婆家,外婆家有很多的好吃的。比如:樱桃、枇杷、梨子、李子,当然还有我最喜欢吃的酸菜面疙瘩。
那时还没有到家门口都会大声的叫“外婆、外婆”,外婆也会大声的回应我“诶,在家呢!”,我也会飞快的跑回家,放下书包,外婆也会帮我放一下书包。说:“今天咋回来的这么快?”我说:“我想吃外婆煮的酸菜面疙瘩了。”外婆什么也没有说,就径直去灶屋(简称厨房)给我煮酸菜面疙瘩,她知道我就好这一口。
在外婆煮饭的期间,我就回去后院看看有什么可以吃的水果,我就会去摘一点回来和外婆一起吃。当然,外婆基本上不吃,都是被我这个馋猫吃了。
一回来外婆的酸菜面疙瘩就好了,为什么我会回来的这么准?因为我老远就闻到了味道,就飞快地跑回来了。外婆给我端到桌子上面,光是闻闻味道口中的唾液就分泌了很多,吃起来就更不用说了。
以前小时候总是跟在外婆的后面,不管去到哪里,就这样一直跟到小学毕业。在这段期间,我也学会了外婆煮的酸菜面疙瘩,虽然味道不及外婆,但还是勉强可以吃。
首先,把适量的面粉放进盆里,水一定要适量,不能多也不能少,多了就成了面汤了,少了差不多就全是干面粉。当然,我第一次做就是做成了面汤,看着外婆做起来简单,自己做起来却很难。这时外婆就回来了,问我在干什么,我支支吾吾的不说话,害怕外婆骂我。外婆走了过来,这时我的心里更慌,已经做好心理准备的我,却没有等来外婆噼里啪啦的话语,等来的却是“我来教你怎么做”。我一脸震惊,外婆这时又说了:“还站在那里干嘛,快过来。”我屁颠屁颠的跑了过去。
外婆说:“加水不能一次加完,要一点一点的往盆里面加水,水不能加的太急,加一点就要用筷子或者是手来和面。”我看着外婆那娴熟的手法,一步一步的都是稳稳的,丝毫没有乱来的节奏。而我却和外婆相反,步步都是乱来,而外婆却是不耐其烦的教我,教我怎么加水、怎么和面、怎么下锅。我学会的也只是外婆的鸡毛蒜皮,做出来的味道永远都不如外婆。
初中放假的时候我都会回一趟老家,看看外婆,顺便让外婆给我煮煮酸菜面疙瘩。
每次到外婆家,老远我就站在公路下边大声的叫外婆。外婆一听就知道是我来了,外婆也是一个爱凑热闹的人,不管什么时候,她都会放下手上的工作。我叫外婆,她听见了,就跑到院子边上说:“静娃儿回来了。”我说:“回来看看您,多久都没看到你了。”外婆却笑着说:“你是想吃面疙瘩才回来的吧,从小到大你就喜欢吃我做的面疙瘩。”我笑而不语,就外婆最懂我,也最疼我。
如今我再也吃不到外婆给我煮的酸菜面疙瘩了,想想外婆就想到了酸菜面疙瘩,虽然不是什么美味佳肴,可它却是我思念外婆的菜肴。虽然它不是那么的出众,但是它是我和外婆的回忆。
放假回来,我让妈妈给我煮了酸菜面疙瘩,可是味道却不如外婆煮的酸菜面疙瘩。外婆的酸菜面疙瘩让我不能忘却,或许这是我最后能和外婆一起回忆的东西。
外婆,虽然我不能再吃到你给我煮的酸菜面疙瘩,但是,我永远也不会忘掉那个味道。此时此刻的我不知道有多少话想跟你说,可是你却都听不见了。原谅我这些话还没来的急跟你说,对不起!
334 |
5 |
0
-
评论者:罗娜
评论日期: 2017-04-27
-
评论者:刘艳
评论日期: 2017-04-27
-
评论者:王博豪
评论日期: 2017-04-27
-
评论者:王均翔
评论日期: 2017-04-27
-
评论者:徐国昌
评论日期: 2017-04-27
总数:5 当前在第1页