2017年4月7日早，阳郭镇大王小学开展了食品安全突发事件应急演练活动。

为达到预期演练目的，学校根据实际情况专门制定了具有可操作性的活动方案，成立了以胡静远校长为组长的领导小组。

吃过早点，祝民科老师给全体师生宣读了本次食品安全事故应急演练实施方案，同时对演练过程中的相关事项作了详细安排，做到了全员参与、分工明确、责任到人。

8:30演练开始。演练方式采取以假设学生在餐厅吃完早点后，在教室发生呕吐事件，班主任报告给胡校长，胡校长宣布立即启动学校食品安全事故应急处置预案，从教师恰当的应急处置到医护人员的专业救治，从学生呕吐物的收存到食堂留样的查看……整个过程用时不到二十分钟。有序的演练结束。

从整个演练的过程来看，整体表现良好，演练取得预期效果。通过演练，使师生们积累了应对经验，提高了应急能力，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。