



我们家今年杀猪了,杀完之后,有一些活血没用完,婆婆便心血来潮,想做血子。我有一点好奇了,血子是什么。婆婆便告诉我:“待会你就知道了。”
剁好肉之后,婆婆从冰箱里拿出几块豆腐放到菜板上,再从碗柜里拿出个大盆。她把豆腐一块块地捏捽,再把活血倒入盆内,然后放入椒面、胡椒粉、椒子、还有一包半的盐,最后把它们拌匀。我也和婆婆在一起捏,简直是透心凉。
把这几步做好后,婆婆觉得特别累,我连忙从屋里拿出一个凳子让婆婆坐下,此时感觉舒服多了,便又用手捏了起来,婆婆捏的是椭圆形的。我也试试,可捏好要放时,又突然散了。唉!累了这么久,终于好了。
血圆子弄好以后,因为天气不太好,只好用火烘。婆婆从后房里夹出了许多木柴燃烧的碳,用来烘血圆子。烘了两天,婆婆终于把它烘好了,便用谷草困了起来,吊在墙上。只要想吃,煮就好了。这就是我们乡村的习俗。
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