我的家乡在农村，这个美丽的小村庄，过年了，早晨的第一顿饭当然是长面了。家乡的长寿面，简称“长面”，多为生日之时所吃的面条，在这儿呢，新年吃，也是祝福长命百岁了。

生日吃长寿面的习俗源于西汉年间。相传，汉武帝崇信鬼神，相信相术。有一天，他与众臣聊天，谈到人寿命的话题时，汉武帝说:“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。东方朔听后大笑：“我不是笑陛下，而是笑彭视，人活100岁，人中一寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长八寸，那他的脸该有多长呀。”

众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借着长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。