这是一种十分普通的蔬菜，在我们农村是十分常见的，它们各自形状有所不同，不同时期的它们颜色也有差异，不过它们吃起来不错，确实是秋天里的最美食材。

先来看看这些家伙的造型吧，一根长长的瓜藤，从瓜地里越过，一咱翻山越岭，或爬上树，或伸下山坡，而南瓜也随着瓜藤的移动生长在各个地方，横卧在草坪里，挂在山坡或树上，它们有的呈条状、圆柱状、圆状，造型各异，颜色也有所不同，有渐变的，从青绿色变成共色；有恒色的，颜色一直保持在青绿色，还有从口感上分别南瓜，有些南瓜水分多，有些南瓜水分少，吃起来味道自然有所不同。

我们这里的人们也是十足的“南瓜主义者”，家家都要专门锄一块土地用来种南瓜，年年到了秋天，总要收回几背南瓜，留上两个好的南瓜取出瓜籽，其余的吃了，人若吃不完，则剁了给猪吃，虽然如此，每年的南瓜还是吃不完，总是要烂掉一些的。

不管怎么说，南瓜也算我儿时的至爱吧，是我不能忘怀的食物。