我们学校一共有三个学生灶，其中两个较大的灶为汉民学生灶，还有由两间平房组成的回民学生灶。

       大水坑镇大部分都是汉民，只有极少数的回民，我校的回民学生除了来自本地，还有的来自周边一些乡镇，学校上灶的回民学生只有30来个。学校特为他们开设回民灶，虽说灶很小，我们走进去看看。

         回民灶由两间平房组成，一间是学生的餐厅，里面摆有四张桌子和若干凳子，地面铺有地板砖，看起来非常干净，整洁。

        另一间是操作间，在操作间和学生餐厅间留有两个小窗口，供学生打饭用。

        操作间里有灶台，冰箱，消毒柜，和面机等，应有尽有，墙上都贴有"工作区"洗手区"消毒区"等小牌子。

       工作人员们是从外乡镇请来的回民厨师，此时她们正在忙着制作馒头和花卷。

       花卷是馒头的一种变形，就是在面与面之间加上一层清油，一些香豆菜，用筷子压成一种花的形状，叫花卷，吃起来松软可口，汉民灶上不会做花卷，同学们和老师们都喜欢吃回民灶上的花卷。

      灶台里的火雄雄燃烧，很旺，工作人员们准备制作明天早晨的馒头和花卷。

      还有准备好的炒菜，有炒土豆，炒茄子等，学生们都喜欢将菜夹在馒头或花卷里吃。

      回民灶，虽然很小，但为我们学校的回民学生提供了方便，真的感谢学校，感谢灶事员们。