饺子是我们农家人的一道风味菜，吃过的人一定会认为它是配得上“美味”这个称号。但饺子是怎样包的、怎样变成一个个形态各异的小东西的呢？跟着我来学一门厨艺吧！教你如何包饺子。

首先，把面粉放入盆中用适量的水调匀，再将它和成球形，我们和面的时候水不能加得太多，面太软了没法擀成皮，要软硬适度。

用专用的擀面杖将面团擀成面皮，要弄薄一点。接下来用菜刀把它切成方形饺子皮，然后，把弄好的饺子皮放到有面粉的地方，不然面皮会粘手的，摆放均匀整齐。然后也就是关键时刻——包馅。

拿起一张面皮，放上适量的馅儿，馅儿可不能放太多，否则会把面皮涨破哦。将对角折起，包住馅儿，将右边的皮往左边一弯，就成了一个船形饺子。还可以将面皮和成圆形，将馅儿放入里面，外面用手捏成花边形，也就成了一个花型饺子啦！

呵呵，如果将所有饺子皮包完的话，那就够多的了，等水烧沸后放进去，就等着丰盛的佳肴上桌啦，嘴馋了吧！想着都觉得美味！