



今天正好是周末,所以我决定和爷爷烙韭菜盒子。
首先,要把面和馅都准备好。准备好了后我们就开始烙韭菜盒子了。为了节省时间我们决定双管齐下,同时做盒子、烙盒子。我理所当然的就成了做盒子的那个了,谁让我立志当一个尊老爱幼的好孩子呢?
分完工后,我们就正式开工了。做韭菜盒子说难不难说简单也不是那么的简单。做盒子主要讲究个皮薄厚适中,馅多少适中。一咬下去皮中带馅馅外有皮就可以了。一开始做盒子的时候不是皮太厚就是馅太多,可做着做着也就掌握的八九不离十了。至于烙盒子就没有太多的讲究了,只要烙熟,不烙焦、烙生就可以了。
烙了几个小时,终于烙完了。尝一尝自己做下的韭菜盒子,怎么觉得那么的香呢?
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