封好顶一个毛垒子就基本拾好了，这时就要助手亲自来操作了，别人是做不了这件事的，只有助手才能做，而这个助手往往就是年龄比主角小一点的，他们是主角最信任的人，因为他们的主要工作就是烧火，拾好垒子如果不会烧的人烧，有可能会把垒子给捣塌了，那就全完了，所以烧火助手那也是很有一些烧垒垒经验的人才行。
        因为垒垒的进火口要与风向一致，否则烧火的人会被烟薰的受不了，同时进火口只有与风向一致，风才能从进火口吹进垒垒里面去把草吹着，那升起的火苗才会烧到垒垒的土块上把土块烧红的。

        烧火的助手是很有经验的，他根据土块被烧的变了的颜色就可以判断出土块是否被烧红，只要他把一把草轻轻的放在垒垒顶上草也上就燃烧起来就说明土块已经烧红了，同时他还知道土块刚刚拾起来时是黑色的，通过一段时间的烧之后它们就会变公，变成白色就说明土块已经烧红了。
        草也烧的差不多完了，这时就要停止烧了，而是要准备一些用来埋山药的细土，只要少放一点草进去就可以了，不需要大量的草，助手一边烧，他就会一边拿铁铣翻一些细土准备去埋山药。

        草也烧完了，细土也准备好了，接下来的活是封口子培土埋山药了，这些活大人们怕小孩子在做的时候会被烧的通经通红土块给烫伤，大人就会放下自己的活过来帮助小孩们完成的。
        先找一个比较大的土块塞到刚才烧火时进草的灶洞口，把灶洞口给堵上，因为这儿一直在烧火入草，所以烧的不是很热的，塞上之后还要把一些烧过的草灰，现在还是比较热的，挡到土块边上。

        灶火门也封好了，现在就要用细土把垒子四周培上去，刚拾起垒垒时不培土只要是留有很多空隙，便于火苗能烧到这些部位，将土块完全烧红，现在用土培起来主要就是要把那些空隙堵起来以防把热量给放走，所以这些土的用铁铣拍的很细才能起到密封的作用。