度过腊月里的严寒，迎来了春的生机，伴随着柔和的清风，踏着轻盈的步伐来到了酷热的盛夏，每到临近秋天的时候，早黄的豆子已经开始收割了，此时，每日在田间劳作的农民他们需要的不单单是休息，还需要补补近日里来失去的营养。

初晨睁开朦胧的眼睛，窗外传来清脆的阵阵鸟鸣，自然的歌声引诱着我出门一望，母亲端着过年时晾干的血饼，我心里不禁的有种莫名的喜悦。那是我最喜爱的血饼，为了尽快吃到这番美味，我也帮着妈妈搅拌血饼原料，还时不时的往炉灶里加把火。若真要我自己亲自动手来，我还真没有那样的技术。

用勺子舀起早已泡软并和搅拌均匀的原料，从锅的侧面慢慢的倒下并涂抹均匀，此时加上一把柴火刚刚好，用不了四五分钟，一个薄而美味的血饼便出锅了。把烙好的血饼晾在一旁，等冷却后便可食用了。在碗里调制一些自家特质的调味品味更佳。

也可将晾好的血饼切成条状，并加入每年自家腌制的猪肉，进行炒拌。若是终日里在田间劳作的人，吃上两碗热腾腾的血饼，可谓是一天里干劲十足，只需饮用几杯水即可。但也有人嫌血饼太过油腻，那么可以在血饼出锅之时加入少量的醋。