以前,见城里人在吃五花八门的鱼,我看见就馋。今天我也缠着妈妈做了一次酸辣鱼。 

　　首先将鱼刨洗干净,放置一边,接下来是准备清油、葱花、蒜茸、小红椒等佐料，调制成汤。 

　　接下来搭锅放油，待油开后，油开后放入鱼, 等鱼快熟的时候,再放入事先准备好的汤,这样,再炸一下,鱼身上也就有了香辣味。别急，还没好呢，再炸一会儿^_^

　　等鱼熟了时,就可以出锅了。望着盘里的鱼,色香味具全,尝一口，那可真是回味无穷!啊！今天我可是大饱口服了!