除了羊肉泡馍,还有一道美食长期占据着人们的心--肉夹馍;它是陕西汉族的一道特色。在各个地方都有不同做法。历史悠久,甚至可以追溯到战国时期。
其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩。夹上色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴的腊汁肉。馍酥肉香,回味无穷。
肉夹馍可以单吃,与其他食物搭配都十分美味。其中凉皮简直就是天造一对,地设一双。
它和羊肉泡馍都象征着陕西人粗旷、豪放、热情的性格。我十分的骄傲我是一个中国人,更自豪我生活在这三秦大地。
除了羊肉泡馍,还有一道美食长期占据着人们的心--肉夹馍;它是陕西汉族的一道特色。在各个地方都有不同做法。历史悠久,甚至可以追溯到战国时期。
其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩。夹上色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴的腊汁肉。馍酥肉香,回味无穷。
肉夹馍可以单吃,与其他食物搭配都十分美味。其中凉皮简直就是天造一对,地设一双。
它和羊肉泡馍都象征着陕西人粗旷、豪放、热情的性格。我十分的骄傲我是一个中国人,更自豪我生活在这三秦大地。
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