今天星期天,碰巧也是赶集的日子,在家呆不住的我也带着我的小侄女去赶集了。一走到到街上,那琳琅满目的的小摊卖什么的都有,衣服、玩具、小吃……应有尽有,看的我眼花缭乱。
“这是什么?小姨”小侄女被一个咕咕做响的大盆里面一根长长的铁杆和两头正在运作的铁盘大机器所吸引。“这是碾椒面机。”通常是自己在家踏椒面,不好的就是费时费力,有时也会辣到眼睛。碾椒面机的好处是省时省力,也不会辣到眼睛。
到集会上去,还有美味的特色小吃,肉夹馍、凉皮 、醪糟……让人看了馋涎欲滴。我选订了饸饹,饸饹是我们北方传统的面食之一,用木头做得“床子”,架在锅台上,把和好的面塞进饸饹床子的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲往下压,直接压入锅中。
赶了一晌午的集会,也到散的时候了,这次赶集中我的收获颇多:赶集的含义、传统的面食文化与朋友邻里之间的和谐……同时也让我这张吃货的嘴得到了一次大丰收!
今天星期天,碰巧也是赶集的日子,在家呆不住的我也带着我的小侄女去赶集了。一走到到街上,那琳琅满目的的小摊卖什么的都有,衣服、玩具、小吃……应有尽有,看的我眼花缭乱。
“这是什么?小姨”小侄女被一个咕咕做响的大盆里面一根长长的铁杆和两头正在运作的铁盘大机器所吸引。“这是碾椒面机。”通常是自己在家踏椒面,不好的就是费时费力,有时也会辣到眼睛。碾椒面机的好处是省时省力,也不会辣到眼睛。
到集会上去,还有美味的特色小吃,肉夹馍、凉皮 、醪糟……让人看了馋涎欲滴。我选订了饸饹,饸饹是我们北方传统的面食之一,用木头做得“床子”,架在锅台上,把和好的面塞进饸饹床子的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲往下压,直接压入锅中。
赶了一晌午的集会,也到散的时候了,这次赶集中我的收获颇多:赶集的含义、传统的面食文化与朋友邻里之间的和谐……同时也让我这张吃货的嘴得到了一次大丰收!