水饺,乃是中国传统的美食。听我的爷爷奶奶说,以前人们只有在大年三十才可以吃到一顿美味的水饺。但是现在人们的生活水平逐渐提高,就是在平日里都可以吃到美味的水饺。现在我给大家说一下睡觉的制作过程。
做水饺的第一步是和面,和的面不能太软也不能太硬,和面的水要用温水,面和好后要拿一个盖子盖住。
做水饺的第二步做馅,馅是重要的一步因为水饺的味道就来自于馅。馅有很多种如:猪肉馅 ,萝卜馅等。对于我来说我就喜欢吃猪肉馅,做猪肉馅的饺子需要有 :猪肉,葱 ,生姜。我们要先把猪肉淘洗干净,在吧猪肉切成碎沫,在吧准好的葱,生姜切好把他们搅匀方可。
做水饺的第三步檊面片。我们先把和好的面揉成像擀面杖一样,让后把他们切成2~3厘米的小块,切好后给小面块上撒些面粉把它们全都檊成小圆片,记住擀的小圆片要中间厚边缘薄。
我们先拿一个面片放在左手掌上,拿勺子夹着馅放在片上,用手使劲捏片周围,让它们沾在一起记住一定要捏紧不然会露馅。有的人手特别巧可以把水饺捏成各种各样.
水饺包好后就要煮饺子了,我们先把水烧开,然后把饺子放入绥中然后把饺子放入水中,让饺沸腾,梅沸腾一次就加点凉水。这样反复几次饺子就熟了美味的水饺就好了你学会了吗?
水饺,乃是中国传统的美食。听我的爷爷奶奶说,以前人们只有在大年三十才可以吃到一顿美味的水饺。但是现在人们的生活水平逐渐提高,就是在平日里都可以吃到美味的水饺。现在我给大家说一下睡觉的制作过程。
做水饺的第一步是和面,和的面不能太软也不能太硬,和面的水要用温水,面和好后要拿一个盖子盖住。
做水饺的第二步做馅,馅是重要的一步因为水饺的味道就来自于馅。馅有很多种如:猪肉馅 ,萝卜馅等。对于我来说我就喜欢吃猪肉馅,做猪肉馅的饺子需要有 :猪肉,葱 ,生姜。我们要先把猪肉淘洗干净,在吧猪肉切成碎沫,在吧准好的葱,生姜切好把他们搅匀方可。
做水饺的第三步檊面片。我们先把和好的面揉成像擀面杖一样,让后把他们切成2~3厘米的小块,切好后给小面块上撒些面粉把它们全都檊成小圆片,记住擀的小圆片要中间厚边缘薄。
我们先拿一个面片放在左手掌上,拿勺子夹着馅放在片上,用手使劲捏片周围,让它们沾在一起记住一定要捏紧不然会露馅。有的人手特别巧可以把水饺捏成各种各样.
水饺包好后就要煮饺子了,我们先把水烧开,然后把饺子放入绥中然后把饺子放入水中,让饺沸腾,梅沸腾一次就加点凉水。这样反复几次饺子就熟了美味的水饺就好了你学会了吗?