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每每看到蛋糕房橱窗内光鲜亮丽的蛋糕时,我都想让这类美味能出自我手。于是我就上百度搜索如何做蛋糕。如我所愿,我找到了一款简单方便的电饭锅蛋糕,话不多说,马上行动。
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第一步先准备材料,四个鸡蛋.一盒牛奶.面粉.糖.盐。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放在两个碗里,先搅拌蛋清,大约需要十分钟,出现可爱的小泡沫为止。然后加一勺盐,两勺糖继续搅拌。据说,加盐是为了衬托出甜味。伴着哒哒哒的搅拌声,我的手也越来越酸痛。这时,蛋清加糖的清香,让我又有了动力。二十分钟后,蛋清已经被我整的服服帖帖,乖乖的变成了糊状。接着再加一勺糖,继续搅拌,蛋清就成了奶油状。这样第一部分就做好了。
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第二部分,蛋黄部分。首先我把蛋黄搅拌均匀,加入两勺糖.三勺面粉.六勺牛奶轻轻搅拌好,再将刚才做好的蛋清一半倒入。这时白色镶嵌在黄色里,就像冬天在秋天的怀抱里。搅拌好后,再倒入另一半,搅匀后真像融化了的冰淇淋,真想吃一口。现在,就可以入锅了。如果之前,先打开电源,让锅预热一下,接着给锅内涂油,防止粘锅。再将刚和好的“冰淇淋”倒入锅中,打开“煮饭”等自动跳到“保温”的时候等二十分钟,再打开开关,自动跳到保温再等一会即可。
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不一会,就满屋飘香了。经过耐心的等待,终于好了。虽然蛋糕底部有点焦。但是整体感觉还不错。心里暖暖的。现在我知道了,快乐是需要自己给的。
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每每看到蛋糕房橱窗内光鲜亮丽的蛋糕时,我都想让这类美味能出自我手。于是我就上百度搜索如何做蛋糕。如我所愿,我找到了一款简单方便的电饭锅蛋糕,话不多说,马上行动。
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第一步先准备材料,四个鸡蛋.一盒牛奶.面粉.糖.盐。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放在两个碗里,先搅拌蛋清,大约需要十分钟,出现可爱的小泡沫为止。然后加一勺盐,两勺糖继续搅拌。据说,加盐是为了衬托出甜味。伴着哒哒哒的搅拌声,我的手也越来越酸痛。这时,蛋清加糖的清香,让我又有了动力。二十分钟后,蛋清已经被我整的服服帖帖,乖乖的变成了糊状。接着再加一勺糖,继续搅拌,蛋清就成了奶油状。这样第一部分就做好了。
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第二部分,蛋黄部分。首先我把蛋黄搅拌均匀,加入两勺糖.三勺面粉.六勺牛奶轻轻搅拌好,再将刚才做好的蛋清一半倒入。这时白色镶嵌在黄色里,就像冬天在秋天的怀抱里。搅拌好后,再倒入另一半,搅匀后真像融化了的冰淇淋,真想吃一口。现在,就可以入锅了。如果之前,先打开电源,让锅预热一下,接着给锅内涂油,防止粘锅。再将刚和好的“冰淇淋”倒入锅中,打开“煮饭”等自动跳到“保温”的时候等二十分钟,再打开开关,自动跳到保温再等一会即可。
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不一会,就满屋飘香了。经过耐心的等待,终于好了。虽然蛋糕底部有点焦。但是整体感觉还不错。心里暖暖的。现在我知道了,快乐是需要自己给的。