在我们巴中，逢年过节总少不了一样食物－酥肉。酥肉又香又脆，美味极了。
　　我奶奶总是给我们做好吃的，这不，今天中午她就给我们做酥肉。

　　奶奶先把肉切成条状，而且肉要有肥有瘦才好吃，还要提前腌好。接着，奶奶取出一些面粉，和了些水，水量是非常讲究的，不能太多地也不能太少。再把面粉和成面糊糊，发一会儿，才会有劲道。然后把肉条裹上厚厚的一层面糊。准备工作就做好了。

　　接下来就准备炸了。奶奶先在锅里倒了许多香油，等到油烧热后，就放肉了。把肉一条一条地慢慢地放下去。开始的时候，油到处溅。我只好跑得远远的，看着奶奶炸。奶奶也不怕，用锅铲给酥肉翻了身。没过多久，一盘香喷喷的酥肉就出锅了。

　　我尝了尝：“嗯，真好吃！”朋友，这么美味的酥肉你眼馋了吧？快来尝一尝吧！

　在我们巴中，逢年过节总少不了一样食物－酥肉。酥肉又香又脆，美味极了。
　　我奶奶总是给我们做好吃的，这不，今天中午她就给我们做酥肉。

　　奶奶先把肉切成条状，而且肉要有肥有瘦才好吃，还要提前腌好。接着，奶奶取出一些面粉，和了些水，水量是非常讲究的，不能太多地也不能太少。再把面粉和成面糊糊，发一会儿，才会有劲道。然后把肉条裹上厚厚的一层面糊。准备工作就做好了。

　　接下来就准备炸了。奶奶先在锅里倒了许多香油，等到油烧热后，就放肉了。把肉一条一条地慢慢地放下去。开始的时候，油到处溅。我只好跑得远远的，看着奶奶炸。奶奶也不怕，用锅铲给酥肉翻了身。没过多久，一盘香喷喷的酥肉就出锅了。

　　我尝了尝：“嗯，真好吃！”朋友，这么美味的酥肉你眼馋了吧？快来尝一尝吧！