小时候，我是奶奶带大的，自然就和奶奶很亲近。奶奶虽然没什么文化，但却拥有一双勤劳的手，我印象最深的是奶奶包的饺子。这不，奶奶先剁了饺子馅，是羊肉萝卜馅的。

    奶奶先和好面，然后将面搓成长条状，再把面切成小块，用擀面杖将面块擀成面皮。这可是需要很高超的技术，现在的人都用压面机。

    然后，用擀好的面皮将饺子馅包好。奶奶包的饺子俗称“老鼠饺子”，因为饺子头尖，肚子比较饱满，极像老鼠的形状。

    把子包好后，可用水煮，也可以蒸着吃，还可以用油煎着吃，一般用十分钟就好。但我最喜欢蒸着吃，如果喜饺欢，还可调点汤料蘸着吃会更美味。

    小时候，我是奶奶带大的，自然就和奶奶很亲近。奶奶虽然没什么文化，但却拥有一双勤劳的手，我印象最深的是奶奶包的饺子。这不，奶奶先剁了饺子馅，是羊肉萝卜馅的。

    奶奶先和好面，然后将面搓成长条状，再把面切成小块，用擀面杖将面块擀成面皮。这可是需要很高超的技术，现在的人都用压面机。

    然后，用擀好的面皮将饺子馅包好。奶奶包的饺子俗称“老鼠饺子”，因为饺子头尖，肚子比较饱满，极像老鼠的形状。

    把子包好后，可用水煮，也可以蒸着吃，还可以用油煎着吃，一般用十分钟就好。但我最喜欢蒸着吃，如果喜饺欢，还可调点汤料蘸着吃会更美味。