记得上次放假回家,奶奶给我做米豆腐吃,现在想想都想吃啊,但是想把它做出来可不简单啊。
先要准备好材料:米、石灰水、磨子。先要将备好的米在水桶中浸泡10 小时~12小时。把浸泡好的米用磨浆机(或磨子)磨成米浆。浆液浓度一般以浆水能从磨浆机上流下来为宜。
将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内,再掺入已溶解好的石灰液。再把和成团块的米豆腐迅速放入蒸笼内大火蒸熟,以熟透为宜。这样米豆腐就做好了。
米豆腐做好后,奶奶马上就给我做出来吃,想想真香啊。
记得上次放假回家,奶奶给我做米豆腐吃,现在想想都想吃啊,但是想把它做出来可不简单啊。
先要准备好材料:米、石灰水、磨子。先要将备好的米在水桶中浸泡10 小时~12小时。把浸泡好的米用磨浆机(或磨子)磨成米浆。浆液浓度一般以浆水能从磨浆机上流下来为宜。
将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内,再掺入已溶解好的石灰液。再把和成团块的米豆腐迅速放入蒸笼内大火蒸熟,以熟透为宜。这样米豆腐就做好了。
米豆腐做好后,奶奶马上就给我做出来吃,想想真香啊。
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