我的家乡在陕西，说到我的家乡，我就不得说一说我家乡最著名的小吃了，那就是羊肉泡馍了，你别看这只是普通的羊肉泡馍啊，它的做法可是很麻烦的，首先要用羊的骨头，佐料等东西熬成汤，然后把汤上面的沫去掉，放入羊肉块，用大火煮，随后再用小火焖煮，最后就是把羊肉捞上来，放到碗里，撒上葱花，辣子油往上一浇，那味道香气四溢，诱人食欲啊！

      在古代的时候就有这羊肉泡馍了，还记得哪一个关于羊肉泡馍的故事：相传宋太祖赵匡胤罗落魄时，流落长安也就是现在的西安，正值寒冬，饥渴难耐，怀里只有一张饼，饼石油甘油冷，难以下咽，街边有一家卖羊肉的老板，见到他这样子有些不忍，于是就给了他一碗羊肉汤。赵匡胤把怀里的并拿出来掰碎抛在了羊肉汤里，赵匡胤在做了皇帝之后，一直对这羊肉汤的味道念念不忘，随后公里的御厨想法设法做出了那羊肉汤，再加上了肉，就成了这羊肉泡馍啦。

      这羊肉泡馍的吃法是很讲究的，吃的时候必须要有烤的馍，而且隔夜的馍比现烤的要好吃的多，因为隔夜的吃起来更有劲道，掰馍也有好多种方法，有掰大块的，还有小块的，也有搓成小块的，方正吃法有好多种，吃羊肉的时候，如果嫌腻，就可以吃一些蒜就着吃，更有味道，听爷爷说，吃羊肉最忌乱挑乱捡，只能一口吃到地，这样才不会口味。

      羊肉泡馍不只我们陕西人，中国人，爱吃，而且外国友人也爱吃，在外交的时候，中国就用羊肉泡馍来招待外国友人，每次都获得好评，羊肉泡馍以西安最出名，如果有机会去到西安可以去在老字号羊肉泡馍店品尝一下，保你吃了一次又想吃第二次，羊肉泡馍最大的特点就吃吃不腻，吃起来只会让人越吃越想吃，吃羊肉泡馍会让人感到很高兴，所以在这里我为大家推荐这羊肉泡馍，有机会一定要来我们陕西吃一吃这美味的羊肉泡馍哦！

      我的家乡在陕西，说到我的家乡，我就不得说一说我家乡最著名的小吃了，那就是羊肉泡馍了，你别看这只是普通的羊肉泡馍啊，它的做法可是很麻烦的，首先要用羊的骨头，佐料等东西熬成汤，然后把汤上面的沫去掉，放入羊肉块，用大火煮，随后再用小火焖煮，最后就是把羊肉捞上来，放到碗里，撒上葱花，辣子油往上一浇，那味道香气四溢，诱人食欲啊！

      在古代的时候就有这羊肉泡馍了，还记得哪一个关于羊肉泡馍的故事：相传宋太祖赵匡胤罗落魄时，流落长安也就是现在的西安，正值寒冬，饥渴难耐，怀里只有一张饼，饼石油甘油冷，难以下咽，街边有一家卖羊肉的老板，见到他这样子有些不忍，于是就给了他一碗羊肉汤。赵匡胤把怀里的并拿出来掰碎抛在了羊肉汤里，赵匡胤在做了皇帝之后，一直对这羊肉汤的味道念念不忘，随后公里的御厨想法设法做出了那羊肉汤，再加上了肉，就成了这羊肉泡馍啦。

      这羊肉泡馍的吃法是很讲究的，吃的时候必须要有烤的馍，而且隔夜的馍比现烤的要好吃的多，因为隔夜的吃起来更有劲道，掰馍也有好多种方法，有掰大块的，还有小块的，也有搓成小块的，方正吃法有好多种，吃羊肉的时候，如果嫌腻，就可以吃一些蒜就着吃，更有味道，听爷爷说，吃羊肉最忌乱挑乱捡，只能一口吃到地，这样才不会口味。

      羊肉泡馍不只我们陕西人，中国人，爱吃，而且外国友人也爱吃，在外交的时候，中国就用羊肉泡馍来招待外国友人，每次都获得好评，羊肉泡馍以西安最出名，如果有机会去到西安可以去在老字号羊肉泡馍店品尝一下，保你吃了一次又想吃第二次，羊肉泡馍最大的特点就吃吃不腻，吃起来只会让人越吃越想吃，吃羊肉泡馍会让人感到很高兴，所以在这里我为大家推荐这羊肉泡馍，有机会一定要来我们陕西吃一吃这美味的羊肉泡馍哦！