大家都知道，我们吃的面是从磨面机磨出来的。 今天我来告诉大家面是怎样磨出来的。 

      首先爸爸把粮食背放在车上，这一袋粮食有120多斤重，可是爸爸就像一个壮士一样，随手背起了这袋粮食，爸爸的力气好大啊！

            然后爸爸把车推到了净选机那里，把粮食倒进仓里，开始筛选粮食，先倒上水，一边筛选粮食一边把粮食潮湿起来，外面是粮食里的杂质，屋内是筛选好的粮食。全部筛选完后把粮食装进袋子里，间隔5---6个小时。据说北方的面只有这样才更加有韧性，有粘性。 

        之后，把粮食倒近作藏里，推上闸刀，开始磨面，以前粘在     机器上的面，现在一推闸刀，就会吹起来，但是爸爸不怕，因为这是他的职责，他已经习惯了。 

         粮食从爸爸站的那个地方的上面的口中流下来，经过细锣的工作，成了面和皮，面流到大仓里。经过4遍，面就会磨出来。