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      一提到饱子,相信大家和我一样就流口水,想到各种各样馅的美味饱子。那么如此好看美味的饱子是怎样做出来的呢?现在我来给大家介绍一下:首现是和酵面,就是把上次蒸馍留下来的酵面用温水泡软,用手捏碎,再倒上面和成很稠的水面,冬天要把酵面放在温水里以便于发酵。

      到了第二天,酵面发好以后,也就是酵面里有很多小气孔,就发了,然后舀上合适的面粉,把酵面倒在面粉上,用温水和成面块,和的时候,边倒水边用手搅拌,不能干,也不能把水倒的太多,面的软硬要合适,然后放在盆子里,冬天的时候要放在溫暖的地方,等待面发。

      和好的面,放在合适的温度下等待两个小时左右,看面发了,也就是面像蜂窝里似的,里面有很多孔就发了。然后把提前准备好的饱子馅调上调料,面揉光滑,就开始包饱子,不同馅的饱子捏的形状不同,以区分,你也就能知道什么形状是什么饱孑,可以根据自己的胃囗选择吃。

      把捏好的饱子把在蒸笼里,然后放在太阳底下晒,等发了以后才能上锅蒸,天冷或者沒有太阳的时候,就要放在锅里加热发,发好以后的饱子放在锅里烧开,转小火烧二十分钟就熟了。蒸出来的饱孑又白又大又软,咬一口,香在嘴里,体在脸上,回味无穷,令人吃不够。

      一提到饱子,相信大家和我一样就流口水,想到各种各样馅的美味饱子。那么如此好看美味的饱子是怎样做出来的呢?现在我来给大家介绍一下:首现是和酵面,就是把上次蒸馍留下来的酵面用温水泡软,用手捏碎,再倒上面和成很稠的水面,冬天要把酵面放在温水里以便于发酵。

      到了第二天,酵面发好以后,也就是酵面里有很多小气孔,就发了,然后舀上合适的面粉,把酵面倒在面粉上,用温水和成面块,和的时候,边倒水边用手搅拌,不能干,也不能把水倒的太多,面的软硬要合适,然后放在盆子里,冬天的时候要放在溫暖的地方,等待面发。

      和好的面,放在合适的温度下等待两个小时左右,看面发了,也就是面像蜂窝里似的,里面有很多孔就发了。然后把提前准备好的饱子馅调上调料,面揉光滑,就开始包饱子,不同馅的饱子捏的形状不同,以区分,你也就能知道什么形状是什么饱孑,可以根据自己的胃囗选择吃。

      把捏好的饱子把在蒸笼里,然后放在太阳底下晒,等发了以后才能上锅蒸,天冷或者沒有太阳的时候,就要放在锅里加热发,发好以后的饱子放在锅里烧开,转小火烧二十分钟就熟了。蒸出来的饱孑又白又大又软,咬一口,香在嘴里,体在脸上,回味无穷,令人吃不够。

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