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外公的拿手面
2016-05-01
组别:离校

      今天晚上,我终于又有口福能够尝到外公亲手煮的酸菜面了,真是太开心了!从小不爱吃面条的我还是第一次这么着迷于外公所煮的面呢.外公先从坛子里拿出一小把酸菜,将它切成丝,再用铲子从油缸里挖出些猪油放进锅里去煎;煎好后,外公就把油舀进了碗里.
                        

 

      猪油煎完过后,外公将切好的酸菜放进了锅里,炒了炒,连忙又用瓢舀水倒进了锅里,再放了一点盐,在把锅盖给盖好.于是外公又走到灶前来烧锅了.接下来我们只需要等待锅里的水烧开便是.

      外公坐在灶前认真的往里面架柴,好让火烧大一些.过了不久后,看见那锅盖上冒起一缕缕白烟,我们便知道这锅里的水已经烧开了.外公便从碗柜里拿出面条往锅里下,再用筷子搅了几下,以免煮出来的面硬巴巴的.
 

      片刻之后,我立刻从板凳上站了起来,因为外公就要夹面了,这就意味着我马上就能吃到这梦寐以求的酸菜面了.我已经等不急了,便叫外公快点给我夹一碗面,端上了桌子,马上就开吃了.刚吃第一口时,感觉就像是第一次吃一样,味道是那么的棒!等我吃完过后,我还在回味着那味道,舔着嘴角呢!

      今天晚上,我终于又有口福能够尝到外公亲手煮的酸菜面了,真是太开心了!从小不爱吃面条的我还是第一次这么着迷于外公所煮的面呢.外公先从坛子里拿出一小把酸菜,将它切成丝,再用铲子从油缸里挖出些猪油放进锅里去煎;煎好后,外公就把油舀进了碗里.
                        

 

      猪油煎完过后,外公将切好的酸菜放进了锅里,炒了炒,连忙又用瓢舀水倒进了锅里,再放了一点盐,在把锅盖给盖好.于是外公又走到灶前来烧锅了.接下来我们只需要等待锅里的水烧开便是.

      外公坐在灶前认真的往里面架柴,好让火烧大一些.过了不久后,看见那锅盖上冒起一缕缕白烟,我们便知道这锅里的水已经烧开了.外公便从碗柜里拿出面条往锅里下,再用筷子搅了几下,以免煮出来的面硬巴巴的.
 

      片刻之后,我立刻从板凳上站了起来,因为外公就要夹面了,这就意味着我马上就能吃到这梦寐以求的酸菜面了.我已经等不急了,便叫外公快点给我夹一碗面,端上了桌子,马上就开吃了.刚吃第一口时,感觉就像是第一次吃一样,味道是那么的棒!等我吃完过后,我还在回味着那味道,舔着嘴角呢!

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