为了加强食品安全工作，贯彻落实3月11日教育局会议精神，创建平安食堂，杜绝食堂安全事故的发生，近日，谢村镇中心小学召开了营养餐工作会暨食品安全培训会。
 

培训会上，王洪平传达了教育局会议精神，强调指出：食品安全关系全体师生的生命安全、关系千家万户，不能有丝毫蔬忽，必须认识到位、措施到位、落实到位。食堂管理员李永平围绕食堂从业人员健康管理、食品原材料采购、粗加工、烹饪、备餐、消毒保洁等重要环节的要求进行了详细讲解。参训人员认真聆听、记录重点并进行了相互交流讨论，完成了食品安全知识测试。
    会后，参会人员一致表示，通过培训，对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解。