饺子，源于古代的“角子”，原名“娇耳”。相传是我医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色美食。又称水饺。有一句名言“大寒小寒，吃饺子过年。”

今天晚上，我們一家人坐在电视机旁，一边看电视一边包饺子其乐融融。爸爸擀面，妈妈和我包饺子。我拿起一张皮，用筷子夹起一些馅放进皮里，两手使劲一捏，一个饺子完成了。我包完一个的时候妈妈已经包了好几个了。

我放下筷子，走到妈妈身边，看她怎么包。我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮放在手中，夹适量的馅放在正中，之后挨两边一起捏，一个鼓鼓的饺子出现了，我照猫画虎，和妈妈包了两笼饺子。

我烧上水，准备煮饺子。水开了，我把饺子往锅里一放，慢慢用勺子撑住锅底，既不让饺子挤坏，又不会沉底。一阵阵香味扑鼻而来，沁人心脾，过了几十分钟，饺子漂了起来，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。这回包的饺子色香味俱全，可香了。什么包子、汤圆、面皮、茶、馒头......都没有饺子好吃。
 

    饺子，源于古代的“角子”，原名“娇耳”。相传是我医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色美食。又称水饺。有一句名言“大寒小寒，吃饺子过年。”

今天晚上，我們一家人坐在电视机旁，一边看电视一边包饺子其乐融融。爸爸擀面，妈妈和我包饺子。我拿起一张皮，用筷子夹起一些馅放进皮里，两手使劲一捏，一个饺子完成了。我包完一个的时候妈妈已经包了好几个了。

我放下筷子，走到妈妈身边，看她怎么包。我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮放在手中，夹适量的馅放在正中，之后挨两边一起捏，一个鼓鼓的饺子出现了，我照猫画虎，和妈妈包了两笼饺子。

我烧上水，准备煮饺子。水开了，我把饺子往锅里一放，慢慢用勺子撑住锅底，既不让饺子挤坏，又不会沉底。一阵阵香味扑鼻而来，沁人心脾，过了几十分钟，饺子漂了起来，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。这回包的饺子色香味俱全，可香了。什么包子、汤圆、面皮、茶、馒头......都没有饺子好吃。