有弯有直，有粗有细，有长有短，这就是辣椒的形状特点。只要仔细观察它，每一个辣椒都是那么可爱动人，尤其是它那细的“皮肤”，更是让人羡幕不已，在它的内部没有什么复杂的结构，只有它的生命之续—种子。晒干了的辣椒像老人松弛的皮肤，失去了弹性，但它并没有失去原味。 

            当蒙蒙细雨到来时，辣椒便舒张着身子，懒洋洋地享受着细雨为它沐浴、檫洗，如果看到水珠一滴滴、一颗颗的在辣椒表面滚动时，就表明它已经沐浴好了，于是叶儿成了它遮雨的伞，而辣椒便在伞下酝酿着自己的能量。 

               辣椒是日常生活起居不能少的，不管是炒菜还是做汤都少不了它的调味，没有了辣椒的参与，做出的菜或汤就少了大半的香味。但辣椒放的太多、吃得太多也回伤胃。记得有一次，我吃饭的时候，多吃了一点辣椒，顿时便立刻打起了嗝，两只耳朵里只听得嗡嗡的声音，还被朋友笑了好长时间。从那以后我只能对她适可而止。 

         通常，人们都把辣椒捣成细细的辣椒面，如果是从辣椒树上刚摘下来的便把它切的碎碎的，作成砍辣椒，或是打成酱（辣椒酱），这下它们都变成了不同的味道。于是，你可以用她们来炒菜，品尝一下它们的不同味道。