今天,妈妈包饺子。包饺子首先要做的是和面,和面是包饺子的第一步。先取些面粉,再加些水,一边和一边添水,直到把干面和完,就开始揉面。先将面揉成团,再揉光,和面就完成了。
和完面,妈妈拿了一捆洗好的韭菜并将其切碎,然后拿来一块肉剁碎,之后再拿来一块生姜剁碎,最后将其一块放入盆中,倒点油,调料,快速的搅拌,制馅就完成了。
这下,妈妈又开始擀皮,她先把刚和的面拿过来,切成条,搓圆,再切成小块,擀成中间厚边缘薄的圆片。开始包馅,妈妈先拿起一片,放些肉馅,双手一捏两指一夹,饺子就做成了.
包完饺子,将水烧开,把饺子慢慢倒进锅里,盖上锅盖,就开始烧火,大火烧三煎,等饺子全部漂起来,饺子就做好了。就这样,一碗色香味俱全的饺子就做成了。
今天,妈妈包饺子。包饺子首先要做的是和面,和面是包饺子的第一步。先取些面粉,再加些水,一边和一边添水,直到把干面和完,就开始揉面。先将面揉成团,再揉光,和面就完成了。
和完面,妈妈拿了一捆洗好的韭菜并将其切碎,然后拿来一块肉剁碎,之后再拿来一块生姜剁碎,最后将其一块放入盆中,倒点油,调料,快速的搅拌,制馅就完成了。
这下,妈妈又开始擀皮,她先把刚和的面拿过来,切成条,搓圆,再切成小块,擀成中间厚边缘薄的圆片。开始包馅,妈妈先拿起一片,放些肉馅,双手一捏两指一夹,饺子就做成了.
包完饺子,将水烧开,把饺子慢慢倒进锅里,盖上锅盖,就开始烧火,大火烧三煎,等饺子全部漂起来,饺子就做好了。就这样,一碗色香味俱全的饺子就做成了。
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