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第一次包饺子
2016-01-07
组别:离校

      妈妈要包饺子,我来帮忙切韭菜,豆腐,切好后,妈妈将切好的肉馅和菜和在一起,往里面放盐,味精,鸡精,胡椒等调料。把生姜切成末,最后将熟油浇在上面,是出锅后的饺子味香俱全,香味扑鼻。

      将肉馅和好后,便和面包饺子了,这和面的学问可多了,要先将温水倒入面中,把面拌匀,揉成面团,反复将揉好的面团重复揉几遍,把面团揉光,等待面团腥好后,会使面更加筋道,这和面的学问还挺多的,还真要仔细的学。

      等和好的面腥好之后,干好的一个个荷叶状的面片,将肉馅包裹在里面,别看我第一次包饺子,包的饺子还像模像样的,还学会了包小包子呢,不过还是要注意将饺子的边缘捏紧,以防下锅时渗水,出锅时烫嘴。

      看着自己包的饺子出锅了,长相还蛮漂亮的,都有些余心不忍地吃掉它,但是有啥用呢,总得先尝尝自己包的饺子味道如何,来了一个塞进嘴里,吃着自己包的饺子,心里无比的开心,比吃了蜜糖还要甜。

      妈妈要包饺子,我来帮忙切韭菜,豆腐,切好后,妈妈将切好的肉馅和菜和在一起,往里面放盐,味精,鸡精,胡椒等调料。把生姜切成末,最后将熟油浇在上面,是出锅后的饺子味香俱全,香味扑鼻。

      将肉馅和好后,便和面包饺子了,这和面的学问可多了,要先将温水倒入面中,把面拌匀,揉成面团,反复将揉好的面团重复揉几遍,把面团揉光,等待面团腥好后,会使面更加筋道,这和面的学问还挺多的,还真要仔细的学。

      等和好的面腥好之后,干好的一个个荷叶状的面片,将肉馅包裹在里面,别看我第一次包饺子,包的饺子还像模像样的,还学会了包小包子呢,不过还是要注意将饺子的边缘捏紧,以防下锅时渗水,出锅时烫嘴。

      看着自己包的饺子出锅了,长相还蛮漂亮的,都有些余心不忍地吃掉它,但是有啥用呢,总得先尝尝自己包的饺子味道如何,来了一个塞进嘴里,吃着自己包的饺子,心里无比的开心,比吃了蜜糖还要甜。

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