冬至那一天,一大早我便吆喝奶奶早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,奶奶常常对我说∶“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的。”我们便行动起来。
我和奶奶有了明确的分工,奶奶和面,爷爷配馅料,我来擀面皮,不大一会工夫,奶奶就把面和好了,把它切成大小均匀的面丁,用手掌压平,我右手拿着擀面杖,左手一端“扶”这面皮,就来回的擀,好不容易擀了一叠,真是千姿百态,爷爷用手一摸,说:“这样擀是不行的,要把四周擀的薄一些,饺子下锅之后才不会露馅。”爷爷给我做了示范,,我也按照爷爷的做法坚持下去。
我也想尝试看看自己包的饺子是什么样子,于是学着奶奶的样子,用了双筷子把馅弄进皮中,哦!不好了,我怎么包不住,我想,可能是馅太多了吧!我弄下了点馅,用大拇指将皮的两边捏起来,奶奶说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。
经过我们共同的努力,一只只可爱的饺子下锅了,吃在口里,鲜嫩滑爽,给人以无穷的回味。我心里美滋滋的,心想:学会了包饺子,让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦,让这一天变得充实、有趣,这真是一件有意义的事呀!
冬至那一天,一大早我便吆喝奶奶早点起来和我一起包饺子,因为小时侯,奶奶常常对我说∶“冬至不吃饺子,耳朵会冻掉的。”我们便行动起来。
我和奶奶有了明确的分工,奶奶和面,爷爷配馅料,我来擀面皮,不大一会工夫,奶奶就把面和好了,把它切成大小均匀的面丁,用手掌压平,我右手拿着擀面杖,左手一端“扶”这面皮,就来回的擀,好不容易擀了一叠,真是千姿百态,爷爷用手一摸,说:“这样擀是不行的,要把四周擀的薄一些,饺子下锅之后才不会露馅。”爷爷给我做了示范,,我也按照爷爷的做法坚持下去。
我也想尝试看看自己包的饺子是什么样子,于是学着奶奶的样子,用了双筷子把馅弄进皮中,哦!不好了,我怎么包不住,我想,可能是馅太多了吧!我弄下了点馅,用大拇指将皮的两边捏起来,奶奶说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。
经过我们共同的努力,一只只可爱的饺子下锅了,吃在口里,鲜嫩滑爽,给人以无穷的回味。我心里美滋滋的,心想:学会了包饺子,让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦,让这一天变得充实、有趣,这真是一件有意义的事呀!