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特色小吃
2015-12-16
组别:离校

       砂锅这可是我们乡下人最喜欢的美食之一。为什么呢?因为它不仅色香味俱全,而且种类繁多,而我最喜欢的是:米线砂锅。它不仅看起来诱人,而且吃起来那叫一个棒。这是由多种食材做出来的,以高汤为底料,再加以多种蔬菜、荤菜搭配而成,不仅七里飘香,而且物美价廉,是我的最爱!

      作为咱“老陕”,不得不提到肉夹馍,是我们陕西最具特色的风味美食之一。只要一到闹市去,一定要吃一回那肉夹馍,那味道太令人难忘了。它是由馍和肉组成的。这肉是由十几种香料配制而成,大火熬制1个小时左右,让香料足以渗透到肉里。这馍可有讲究了,由茴香、大油、芝麻......多种香料烤制而成。那热馍再夹上卤肉,咬一口,口齿留香,令人难忘!

     油糕是由烫面,再加上白糖炸制而成,和面时一定要讲究方法。每家人做的做法都不一样,当然口感也都不尽相同。油糕有圆的,也有扁的,但是大多数的做法都一样。我最爱吃的就是扁油糕了,因为它的的糖汁融到了面里,酥酥的非常好吃。

     这是我们老陕人,在闲暇时最喜欢吃的零食了,他又厚的也有薄的,而我却喜欢吃厚的,吃起来很有嚼劲,不仅可以当零食吃,也可以当饭吃。它的做法很有特点,需要先准备一锅干净的大小均匀的小鹅卵石。放在锅里先预热,然后把面饼放在石子上,再用石子覆盖住,用石子的热把面饼烫熟。是不是它的做法很特别呢!

       砂锅这可是我们乡下人最喜欢的美食之一。为什么呢?因为它不仅色香味俱全,而且种类繁多,而我最喜欢的是:米线砂锅。它不仅看起来诱人,而且吃起来那叫一个棒。这是由多种食材做出来的,以高汤为底料,再加以多种蔬菜、荤菜搭配而成,不仅七里飘香,而且物美价廉,是我的最爱!

      作为咱“老陕”,不得不提到肉夹馍,是我们陕西最具特色的风味美食之一。只要一到闹市去,一定要吃一回那肉夹馍,那味道太令人难忘了。它是由馍和肉组成的。这肉是由十几种香料配制而成,大火熬制1个小时左右,让香料足以渗透到肉里。这馍可有讲究了,由茴香、大油、芝麻......多种香料烤制而成。那热馍再夹上卤肉,咬一口,口齿留香,令人难忘!

     油糕是由烫面,再加上白糖炸制而成,和面时一定要讲究方法。每家人做的做法都不一样,当然口感也都不尽相同。油糕有圆的,也有扁的,但是大多数的做法都一样。我最爱吃的就是扁油糕了,因为它的的糖汁融到了面里,酥酥的非常好吃。

     这是我们老陕人,在闲暇时最喜欢吃的零食了,他又厚的也有薄的,而我却喜欢吃厚的,吃起来很有嚼劲,不仅可以当零食吃,也可以当饭吃。它的做法很有特点,需要先准备一锅干净的大小均匀的小鹅卵石。放在锅里先预热,然后把面饼放在石子上,再用石子覆盖住,用石子的热把面饼烫熟。是不是它的做法很特别呢!

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