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今天父亲从山上采来一大筐野蘑菇。我非常的兴奋,因为又要吃那大自然送给我们的美食了。下面我就告诉你它的“制造”过程吧!
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洗
先将野蘑菇撕成像橡皮擦大小的长方形,再将它用清水冲洗。洗的时候要注意,不能用力去搓,要做到连冲带洗 。这样就可以防止野蘑菇中的营养物质流失。
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这样,一道香甜可口的野生小菜就抄好了,让我们一起去品尝它的独特风味吧!
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煮
再把野蘑菇放入水中煮上几分钟,使它体表或体内的病毒和一些不干净的物质消失。煮的时候要注意,记得火候不要太大,不然会把野蘑菇煮烂。然后从锅中打捞出来。
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炒
最后,将打捞出来的野蘑菇放入锅中进行小炒。要少放调料,更好的保留它的野生味。还要注意时间,不要把它炒糊了。
今天父亲从山上采来一大筐野蘑菇。我非常的兴奋,因为又要吃那大自然送给我们的美食了。下面我就告诉你它的“制造”过程吧!
洗
先将野蘑菇撕成像橡皮擦大小的长方形,再将它用清水冲洗。洗的时候要注意,不能用力去搓,要做到连冲带洗 。这样就可以防止野蘑菇中的营养物质流失。
煮
再把野蘑菇放入水中煮上几分钟,使它体表或体内的病毒和一些不干净的物质消失。煮的时候要注意,记得火候不要太大,不然会把野蘑菇煮烂。然后从锅中打捞出来。
炒
最后,将打捞出来的野蘑菇放入锅中进行小炒。要少放调料,更好的保留它的野生味。还要注意时间,不要把它炒糊了。
这样,一道香甜可口的野生小菜就抄好了,让我们一起去品尝它的独特风味吧!