放假了，总要帮家里做点家务活。今天呢，我就随从母亲去准备做饭的材料——先到自家田地扳来玉米，随后到菜店买了芹菜，自家菜地还有辣子。好了，一切就绪，开始喽！

      第一道菜，芹菜麦饭，这算是乡村每家每户平常的早饭了!芹择洗干净后，沥去水分至八成干，切成4cm长的段。面粉中加入盐和五香粉混合均匀，然后撒在切好的芹菜段上，用手抓拌，使混合面粉均匀地裹住芹菜段。柴灶锅的笼屉上铺上屉布，大火烧开锅中的水，将裹上面粉的香芹段均匀地撒在屉布上，盖上锅盖，火蒸半个小时盛入盘中，配上调料，这样就大功告成了！.麦饭是陕西特有的一种吃食，将各种蔬菜裹以面粉蒸食，亦菜亦饭。除了芹菜，油麦菜、土豆、胡萝卜等蔬菜都可以做成麦饭，春天野菜上市的时候还可以做成各种野菜麦饭，如槐花麦饭、苜蓿麦饭等。

      玉米是最好弄的了，把掰好的玉米直接放进有热水的大锅，半个小时后，热腾腾的玉米就出炉了。我的爸爸特别喜欢炒辣椒，所以这是我们家必不可少的菜，鸡蛋与辣椒一起翻炒就更美味了，我看着，馋涎欲滴。

      芹菜麦饭，玉米，炒辣椒，还有必备的馒头，虽然简单，但是却美味……我们吃着，笑着。

      放假了，总要帮家里做点家务活。今天呢，我就随从母亲去准备做饭的材料——先到自家田地扳来玉米，随后到菜店买了芹菜，自家菜地还有辣子。好了，一切就绪，开始喽！

      第一道菜，芹菜麦饭，这算是乡村每家每户平常的早饭了!芹择洗干净后，沥去水分至八成干，切成4cm长的段。面粉中加入盐和五香粉混合均匀，然后撒在切好的芹菜段上，用手抓拌，使混合面粉均匀地裹住芹菜段。柴灶锅的笼屉上铺上屉布，大火烧开锅中的水，将裹上面粉的香芹段均匀地撒在屉布上，盖上锅盖，火蒸半个小时盛入盘中，配上调料，这样就大功告成了！.麦饭是陕西特有的一种吃食，将各种蔬菜裹以面粉蒸食，亦菜亦饭。除了芹菜，油麦菜、土豆、胡萝卜等蔬菜都可以做成麦饭，春天野菜上市的时候还可以做成各种野菜麦饭，如槐花麦饭、苜蓿麦饭等。

      玉米是最好弄的了，把掰好的玉米直接放进有热水的大锅，半个小时后，热腾腾的玉米就出炉了。我的爸爸特别喜欢炒辣椒，所以这是我们家必不可少的菜，鸡蛋与辣椒一起翻炒就更美味了，我看着，馋涎欲滴。

      芹菜麦饭，玉米，炒辣椒，还有必备的馒头，虽然简单，但是却美味……我们吃着，笑着。