伴随着夏季的到来，我家的菜园也更是一片生机，挂满枝头的黄瓜、红绿相间的辣椒、一片翠绿油菜、火红的西红柿、头戴粉色花朵的豆角。面对这些绿色环保、城市里没法享受的美食，不得不让你流口水。尤其你看那开着粉色或红色小花的豆角，更是让你嘴馋。

刀豆是一种蔬菜，是豆角中的一种了刀豆别名：挟剑豆、刀豆子。它为什么叫刀豆呢？那是因为它的形状很像刀子。切破它，里面装着一种小豆子，所以我叫它刀豆。

刀豆，可以当客人来了之后把它做成一道菜。先摘下它，清洗，再将它两旁的老茎抽去，然后再切它，斜着切它入菜可能会比较好看，切好它后就可以炒了。炒它的时候也要讲究，先干炒一会儿，然后再倒入一点水，再接着炒，最后再调入各种各样的调料，放入一点洋葱，就可以在盆子里盛出来，菜的味道怎么样，那就得看炒菜的那个人技术怎么样了。 

 看着夕阳映衬下的各种蔬菜，充满了生机，吃着健康美味的绿色食品，我们家人感到很高兴，我也感受到了劳动和收获的快乐。 

伴随着夏季的到来，我家的菜园也更是一片生机，挂满枝头的黄瓜、红绿相间的辣椒、一片翠绿油菜、火红的西红柿、头戴粉色花朵的豆角。面对这些绿色环保、城市里没法享受的美食，不得不让你流口水。尤其你看那开着粉色或红色小花的豆角，更是让你嘴馋。

刀豆是一种蔬菜，是豆角中的一种。刀豆的别名是：挟剑豆、刀豆子。它为什么叫刀豆呢？那是因为它的形状很像刀子。切破它，里面装着一种小豆子，所以我叫它刀豆。

刀豆菜的做法很多，下面我为大家说说我家常做的方法。先摘下它，清洗，再将它两旁的老茎抽去，然后斜着切丝状，这样入菜比较好看，切好它后就可以翻炒。炒它的时候也要讲究，先干炒一会儿，然后再倒入一点水，再接着炒，最后再加入各种各样的调料以及少许洋葱，就可以在盆子里盛出来，菜的味道怎么样，那就得看炒菜的那个人技术了。 

 看着夕阳映衬下的各种蔬菜，充满了生机，吃着健康美味的绿色食品，我们家人很高兴，我也体会到了劳动和收获的快乐。