玉米我们这里习惯称之为包谷。嫩包谷的吃法有好几种。最简单的就是烧包谷。

 　　假期里我突然又想吃烧包谷了。于是到地里掰了两个嫩包谷回来。忙着把外壳撕开，学着奶奶原来给我烧包谷的样子往灶里的柴火灰里埋了进去。

　　这时必须要耐心地守着。避免火太大，把周围燃了；更主要地是可以防止把包谷烧焦了。不管怎么说，用柴火灰的余温慢慢烧出来，格外不一样。快熟时一股包谷的清香就扑鼻而来，再耐心等待２分钟，从灰里掏出包谷抖去其表面的灰，看着有些焦黄。

 　　一个大包谷，一人是吃不完的，掰成几截，用筷子就这么一串，这样，一人一截地吃。姐姐总喜欢一颗一颗地剥着吃。我和弟弟却总是直接用嘴巴啃，吃得嘴巴一个黑圈，也引得家人的一阵笑话。


 

玉米我们这里习惯称之为包谷。嫩包谷的吃法有好几种。最简单的就是烧包谷。

 　　假期里我突然又想吃烧包谷了。于是到地里掰了两个嫩包谷回来。忙着把外壳撕开，学着奶奶原来给我烧包谷的样子往灶里的柴火灰里埋了进去。

　　这时必须要耐心地守着。避免火太大，把周围燃了；更主要地是可以防止把包谷烧焦了。不管怎么说，用柴火灰的余温慢慢烧出来，格外不一样。快熟时一股包谷的清香就扑鼻而来，再耐心等待２分钟，从灰里掏出包谷抖去其表面的灰，看着有些焦黄。

 　　一个大包谷，一人是吃不完的，掰成几截，用筷子就这么一串，这样，一人一截地吃。姐姐总喜欢一颗一颗地剥着吃。我和弟弟却总是直接用嘴巴啃，吃得嘴巴一个黑圈，也引得家人的一阵笑话。